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记者近日从河北省商务厅召开的新闻发布会上获悉,该省出台《河北省生猪定点屠宰厂、点设置规划》,将在五年内调整优化定点屠宰企业布局,实现集约化、规模化、机械化、现代化,旧有作坊屠宰方式将全面终结。
河北省商务厅副厅长仲继安表示,关系到居民切身利益的生猪屠宰加工素来是该省重要产业。生猪屠宰环节是堵住问题猪肉流向市场的重要关口。目前该省一些地方的生猪屠宰行业存在数量偏多、规模较小、机械化程度低的现象。近年来,河北省推行了分级管理制度,逐步进行优化,定点屠宰厂已由2001年的1700多家,减少到目前的700多家。本次出台的《规划》又要求在5年内逐步压缩至570家左右,不再增设新的生猪定点屠宰企业。
据该省动物卫生监督所副所长陈东来介绍,河北省将配合《规划》,今一步加强检验检疫,加大防疫力度,强制病害猪无害化处理,有效切断疫病传播途径。针对猪肉配送体系的完善,该省禽畜屠宰管理办公室葛瑞江主任对记者说:“年末,河北省要初步建立起‘设区市—县城—乡镇’猪肉配送体系。《规划》对生猪定点屠宰厂、点数量提出了详尽明确的要求。” (田张梦)
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